维拉诺夫宫旁的唐火锅

唐火锅是华沙首家主营火锅的中餐厅,以香辣火锅为主要特色,也广泛受到波兰食客的喜爱。

唐火锅的香辣锅底,是由从国内特聘的大厨现场炒制的,香气浓郁,麻辣适口。炎炎夏日,在空调房中涮一盘麻辣鲜香的毛肚,再配上波兰特色的Tyskie啤酒,绝对是最完美的享受。

特色菜:

小酥肉

唐火锅的小酥肉是麻辣火锅的绝配。调味面糊包裹的猪肉肥瘦适中,经过辣汤的烹煮之后变得软嫩。如果不经烹煮直接放进嘴里,也是一道美妙小食,咀嚼酥脆的面糊时,偶尔一粒花椒在口中爆开,香麻的感觉也会带来意外的惊喜。

鲜鸭肠

神通广大的老板总能找到波兰超市中不常见的食材,比如鲜鸭肠和肥肠。一挂鲜鸭肠在锅中七上八下,蘸一口香油蒜泥入口,爽脆的感觉让人感觉一下子飞到了成都。

肥肠

唐火锅的肥肠是经过卤制之后上桌的,让人更加放心。不用任何小料,涮制之后吹一吹直接放进嘴里,感受肥糯的口感和香辣的刺激,咽下去之后才回味到那一点卤味,也是一种妙不可言的感觉。

如果受不了麻辣,也可以试试骨汤和菌汤,反正各种各样的小料都可以在吧台上自己调配。如果是北京铜锅涮肉的爱好者,你可以找到芝麻酱、韭菜花、酱豆腐,涮上盘羊肉,再配上大白菜粉丝冻豆腐,也是一餐标准的北京美食。

唐火锅位于风景优美的维拉诺夫宫附近,吃饱喝足之后,步行五分钟就能到公园。这里是波兰皇家的夏宫,与北京的颐和园性质相似。在华沙的周末,不妨呼朋唤友,到唐火锅享受一顿中式美味,再去波兰的皇家宫殿中欣赏美景,体会一下中西合璧的周末吧。

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