以前栗子妈有个什么小感冒,第一时间不是想到感冒药,而是泡腾片。不知什么时候开始“补充维生素C能够让感冒好得快一些”,这个观点就深深地扎在了自己的脑海里。现在仔细一想,补充维生素C对于治疗感冒到底有没有用?
首先,维生素C有什么作用?
维生素C是我们身体的必需品。我们需要维生素C来维持我们免疫系统的正常运转、帮助铁元素的吸收。维生素C还负责促进合成一种我们都很熟悉的物质——胶原蛋白,保证皮肤的弹性。日常摄入维生素C,可以抗氧化,防衰老,还能降低患上心脑血管疾病和风险。
如果人体极度缺乏维生素C,就会出现坏血病。而我们人体是没有办法自己制造维生素C的,也就是说如果长期摄取不到足够的维生素C的话,就会出现坏血病了。在古代很多船员都会得上坏血病,就是因为长时间在海上没有办法获取维生素C的结果。
好在对于我们而言,维生素C是很容易从日常饮食中摄取的,水果和蔬菜中都含有比较丰富的维生素C。但是维生素C比较脆弱,容易流失,所以我们要尽量吃新鲜的果蔬,如果储存的话也最好低温,烹饪的时候快速加热可以降低维生素C的流失。
含有维生素C比较多的水果:猕猴桃、草莓、荔枝、金桔、橙子、葡萄……
含有维生素C比较多的蔬菜:甜椒、芥兰、花椰菜、西兰花……
有那么句话叫做“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”,就算是看起来人畜无害的维生素C,摄入量太大的话也会有不良结果:会促进肾结石的形成,使人消化不良,恶心,腹泻。而且宝宝摄入维生素C太多还可能会出现尿布疹,湿疹的现象。这也就是为什么建议一岁以下的宝宝要慎吃柑橘类的水果。
人体还有一定的适应性,如果长期大量服用维生素C,人体就适应了体内有大剂量的维生素C,一旦停用就会出现维生素C缺乏的现象。而且维生素C吃得越多排出的也越多,反而吸收率会变低,所以摄入维生素C要适量。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量版建议,不同人群每天需要摄入的维生素C的剂量如下:
成年人mg/d
孕妇(12~40w)mg/d
哺乳期妈妈mg/d
新生儿(0~1岁)40mg/d
1~4岁宝宝50mg/d
维生素C能够改善感冒的说法是怎么来的?
最初,提出用维生素C能够预防和治疗感冒的,大概是Dr.LinusPauling和Dr.IrwinStone,他们提出了使用超大剂量的维生素C(mg/d)来治疗感冒的方法。的确,免疫系统中含有大量的维他命C,而如果被病菌感染中维生素C就会消耗地很快,那补充维生素C也是个非常合理的推断。
而且,Dr.Pauling可是获得过两次诺贝尔奖的人,在他提出了这个建议之后,出现了很多研究人员对这一理论进行了研究。
比如,美国国家健康研究所就进行了相关研究,虽然研究也证实了维生素C可以缓解感冒症状,不过实验设计却不够严谨,无法确保实验结果的准确性。同时,还有六个大型临床实验表明,大剂量的维生素C对感冒没有明显效果。
我们都知道研究样本越多,研究的可信度就越高。在一个时间跨度为六十多年,包含一万多个研究对象的研究分析表明:在感冒开始之后补充维生素C并没有什么用。不过如果平时每天都补充维生素C的话,还是有一定效果的:成人的感冒时间缩短了8%,而儿童缩短了13.5%。也就是说我们要从平时就开始增强自己和宝宝的抵抗力,而不是等真的感冒之后才想起来要补充维生素C。
注意!千万不要直接给孩子喂泡腾片
千万不能直接给孩子服用泡腾片,还记得以前有个新闻“年仅十八个月的幼儿,因为家长错误方式服用泡腾片最终死亡”吗?泡腾片是比较特殊的药物,如果直接服用,泡腾片遇水会产生化学反应,产生大量的二氧化碳,有窒息的风险。
我们在给孩子喂药之前,一定要记得查看说明书,根据说明上的剂量、方法给孩子服用。
还要注意之前提到过维生素C比较脆弱,它既怕光照又怕潮湿,需要避光干燥保存。饮用的时候要用冷水或者温水溶解,因为水温过高会破坏维生素C。而且维生素C容易氧化,现泡现喝效果最好。
还有人说泡腾片、板蓝根、鸡汤之所以对感冒有效,是因为可以让你喝下更多的水,想来也有点道理。栗子妈之前在电视上看到有人说自己从不感冒,他一旦感觉自己快要感冒了就吃一管生姜,于是从来没有感冒过,大家对于这个说法怎么看?又或者你有什么应对感冒的小妙招,来和大家分享一下吧!~
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