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有健康，有未来，健康营养课《生命之本～免疫力》抗氧化三剑客大队长：维生素E我们一起了解这位大队长：维生素E（简称VE）在抗氧化中，VE功能最全面维生素E，是一种脂溶性维生素，人体不能合成，必须通过食物获取。在《保护人体三道免疫防线营养表》中，VE几乎可以保护人体所有免疫细胞，武力是“三剑客之首”人体衰老、肿瘤、死亡，就是细胞老化和被破坏的过程，自由基是人体衰老以及很多疾病发生发展的“罪魁祸首”。空气污染、水污染、农药、饮酒吸烟、油炸食品、工作生活压力过大等都可增加身体内的自由基！

VE的出现

1??保护细胞膜，免受自由基攻击

2??防止细胞被氧化，延缓细胞衰老