据世界卫生组织统计,全球抑郁症发病率约为11%,全球约有3.4亿抑郁症患者。当前抑郁症已经成为世界第四大疾病,预计到年可能将成为仅次于心脏病的人类第二大疾患,抑郁症将成为21世纪人类的主要杀手。严重的患者中有15%会选择自杀来结束生命,2/3的患者曾有过自杀的念头,每年因抑郁症自杀死亡的人数估计高达万。正可谓,抑郁症正在“肆虐”全球。数据来源:人民网
我国近年来的调查显示,糖尿病病友抑郁症的患病率为38%左右,明显高于非糖尿病人群。伴有抑郁症的糖尿病患者血糖不易得到满意控制、微血管和大血管并发症发生的风险可能高于普通糖尿病患者。有证据表明抑郁、焦虑等负性情绪可加重糖尿病的病情,抗抑郁治疗可以改善糖尿病抑郁症患者的抑郁状态,但某些抗抑郁药可能对血糖控制不利。糖尿病患者预防抑郁症,不妨试试食疗法。
除了药物治疗外,食物中含有对抑郁症治疗有辅助作用的物质,如5-羟色胺、氨基酸、二十碳五烯酸(EPA)等,它们能够通过调节人的情绪、心情、睡眠和食欲从而抵抗抑郁,降低抑郁症的发生风险。
富含n-3多不饱和脂肪酸的食物
n-3多不饱和脂肪酸是人体不可缺少的重要营养素,其中二十碳五烯酸(EPA)是鱼油的主要成分。研究表明EPA可有效降低由花生四烯酸合成的前列腺素,改善促进脑源性神经营养因子水平和/或改变血液在大脑中的流向,从而改善抑郁症状。芬兰的一项有关“鱼消费量与抑郁症”大规模研究的结果显示,与经常食用鱼类的居民相比,不常吃鱼的居民患抑郁症的可能性明显增加。
其他作用n-3多不饱和脂肪酸包括的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病有一定作用。
食物来源
n-3多不饱和脂肪酸主要食物来源为三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼、枪鱼和白鱼。一些国家和地区有食用生鱼的饮食习惯,《中国居民膳食指南()》指出,在一些海水鱼类中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的酶,大量食用生鱼可造成维生素B1缺乏。因此,对于糖尿病患者建议每周吃鱼两次,尽量不生食鱼肉。
富含色氨酸和酪氨酸的食物
色氨酸是5-羟色胺的前体,而后者能够降低中枢神经兴奋性,因此色氨酸具有镇静和安眠的作用。酪氨酸是一种抗抑郁氨基酸,它有助于减轻焦虑,提供能量。这种氨基酸具有一定的抗氧化作用,可以清除对细胞和组织有害的自由基,有助于防止吸烟、生活压力、化学物质以及辐射等给细胞带来的危害。其具有神经刺激作用,可直接影响情绪和认知功能。
食物来源
富含色氨酸的食物包括小米、南瓜籽仁、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黄豆、鸡蛋、鱼等。富含酪氨酸的食物包括奶酪、酸奶、香蕉、巧克力、西红柿、蚕豆、扁豆、菠萝、香肠、火腿、动物肝脏等。
富含B族维生素的食物
维生素B12是体内重要的营养素,参与单胺类递质合成所必需的碳代谢过程,与神经精神系统有着密切相关的联系。国内外研究显示血清维生素B12缺乏可能是导致抑郁症的原因之一。有研究发现,B族维生素,特别是维生素B6、维生素B12以及叶酸(维生素B9)等,可直接或间接参与5-羟色胺或其他神经递质的合成。维生素B6在5-羟色胺转化为色氨酸过程中起作用。叶酸和维生素B12是中枢神经系统新陈代谢反应的辅助因子,包括神经递质的合成以及维持保护神经元活动的细胞膜的流动性。研究表明,抑郁症患者每天服用叶酸或维生素B12后抑郁情绪会明显好转。
食物来源
动物内脏、瘦肉、豆类、坚果、全谷类、菠菜等绿叶蔬菜。维生素B12多存在于动物肝脏以及鱼贝类食物中,如牡蛎、蛤蜊、沙丁鱼、海苔等,植物性食物中很少存在维生素B12,因此素食者如果维生素B12摄取不足,可能会对健康造成影响;富含叶酸的食物很多,如常见的绿色蔬菜、新鲜水果、动物食品(肉、肝脏等)、豆类食品、谷物类等。
维生素D
维生素D是一类脂溶性固醇类衍生物,主要有维生素D2(麦角钙化醇)和维生素D3(胆钙化醇)两种。动物实验和人体研究均表明,维生素D在脑发育及脑功能方面有重要作用。有研究报告称,精神分裂症和重度抑郁症患者的平均维生素D水平明显低于健康对照组,维生素D缺乏可能在抑郁症及其他精神障碍的发生中起着重要作用。国外精神病患者中也普遍存在维生素D缺乏现象。维生素D在抑郁症辅助治疗中也可能会起到一定的作用。研究发现,通过光照或摄入维生素D可明显改善患者的情绪。
其他作用
人体破骨细胞和成骨细胞分化与增殖都受到维生素D的调节,维生素D能控制和调节钙的吸收和平衡,因此,维生素D对预防和治疗骨质疏松还可以发挥一定的作用。
食物来源
一些鱼类是维生素D的良好来源,如三文鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等,另外,蘑菇、蛋黄、强化谷物等食物中,也含有一定量的维生素D。光照也是人体维生素D的良好来源,有资料表明,人体内超过80%的维生素D来自于阳光中的紫外线照射。
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